КАЗАНЬ

EN
RU
чёрный кофе / с молоком
наши рецепты
Холодный кофе
Эти напитки есть только в кофейне на Щапова
сезон гватемалы
Мы можем приготовить кофе без кофеина и заменить сливки и молоко на обезжиренное или овсяное.
Допшот эспрессо +90₽. Все объемы на сезонном эспрессо +20₽.

Чтобы посмотреть КБЖУ и цену напитка с определенным видом молока, выберите категорию ниже:
коровье
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
230
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
330
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
330
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
380
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
310
270
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 205
Б: 11
Ж: 12
У: 16
К: 156
Б: 8
Ж: 9
У: 12
К: 113
Б: 6
Ж: 6
У: 9
К: 217
Б: 11
Ж: 12
У: 17
К: 168
Б: 9
Ж: 10
У: 13
К: 112
Б: 6
Ж: 6
У: 9
240
300
300
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
240
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
310
270
370
370
310
Латте
Флет Уайт
270
коровье
Сезонный эспрессо
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
470
430
430
440
490
480
450
410
наши рецепты
Раф с цитрусами
370
Латте с халвой
430
Латте с арахисом
К: 432
Б: 8
Ж: 28
У: 36
470
К: 570
Б: 10
Ж: 36
У: 49
К: 618
Б: 25
Ж: 41
У: 39
340
К: 501
Б: 21
Ж: 34
У: 30
К: 456
Б: 6
Ж: 22
У: 57
350 мл
390
450 мл
300 мл
370
400 мл
290
К: 480
Б: 9
Ж: 33
У: 36
К: 356
Б: 6
Ж: 24
У: 28
К: 566
Б: 8
Ж: 28
У: 69
330
матча латте
какао
К: 165
Б: 9
Ж: 10
У: 13
К: 214
Б: 11
Ж: 12
У: 17
К: 465
Б: 13
Ж: 28
У: 39
К: 272
Б: 7
Ж: 17
У: 23
К: 368
Б: 10
Ж: 23
У: 31
Домашний лимонад
350
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
410
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
330
400 мл
290
500 мл
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
450
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
410
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 461
Б: 10
Ж: 22
У: 57
К: 353
Б: 8
Ж: 17
У: 43
коровье
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
510
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
570
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
бамбл
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
490
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
какао бин ту бар
370
К: 435
Б: 16
Ж: 32
У: 22
К: 243
Б: 9
Ж: 18
У: 12
К: 339
Б: 12
Ж: 25
У: 17
420
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
холодный
кофе
300 мл
400 мл
колд брю
400
К: 14
Б: 0
Ж: 0
У: 3
360
К: 12
Б: 0
Ж: 0
У: 2
коровье
Эйр Латте
430
К: 253
Б: 5
Ж: 16
У: 10
Фирменный черный кофе холодного заваривания, готовим на сезонном лоте из Эфиопии
Напиток на основе колд брю, обогащенный азотом, со стойкой пеной и бархатистой текстурой
Нитро кофе со сливками и ванильным сиропом из мадагаскарской ванили, по вкусу напоминает подтаявшее мороженое
К: 11
Б: 0
Ж: 0
У: 2
390
Нитро
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
500
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
250
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 117
Б: 6
Ж: 6
У: 10
350
590
290
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
коровье
Грушевый лунго
овсяное
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 202
Б: 3
Ж: 11
У: 22
К: 154
Б: 3
Ж: 8
У: 17
К: 112
Б: 2
Ж: 6
У: 12
К: 214
Б: 4
Ж: 11
У: 23
К: 166
Б: 3
Ж: 9
У: 18
К: 110
Б: 2
Ж: 6
У: 12
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
овсяное
Сезонный эспрессо
230
270
330
330
380
310
270
240
300
300
240
310
270
370
370
310
270
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 306
Б: 5
Ж: 14
У: 41
К: 408
Б: 6
Ж: 18
У: 54
К: 580
Б: 19
Ж: 36
У: 44
К: 475
Б: 16
Ж: 30
У: 34
К: 324
Б: 3
Ж: 7
У: 61
350 мл
450 мл
300 мл
400 мл
К: 282
Б: 3
Ж: 11
У: 42
К: 212
Б: 3
Ж: 8
У: 32
К: 396
Б: 3
Ж: 9
У: 74
матча латте
какао
К: 162
Б: 3
Ж: 9
У: 18
К: 210
Б: 4
Ж: 11
У: 23
К: 462
Б: 6
Ж: 27
У: 44
К: 270
Б: 3
Ж: 16
У: 26
К: 366
Б: 5
Ж: 22
У: 35
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 423
Б: 4
Ж: 17
У: 62
К: 327
Б: 3
Ж: 14
У: 47
овсяное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
бамбл
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 431
Б: 9
Ж: 31
У: 28
К: 241
Б: 5
Ж: 18
У: 16
К: 336
Б: 7
Ж: 25
У: 22
470
430
430
440
490
480
450
410
370
430
470
340
390
370
290
330
350
410
330
290
450
410
510
570
490
370
420
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 115
Б: 2
Ж: 6
У: 13
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
590
290
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
овсяное
Грушевый лунго
кокосовое
Замена молока на кокосовое +70₽ — уже учтено в цене
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 531
Б: 11
Ж: 54
У: 22
К: 403
Б: 9
Ж: 41
У: 16
К: 291
Б: 6
Ж: 29
У: 12
К: 563
Б: 12
Ж: 57
У: 23
К: 435
Б: 9
Ж: 44
У: 18
К: 289
Б: 6
Ж: 29
У: 12
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
кокосовое
Сезонный эспрессо
230
270
330
330
380
310
270
240
300
300
240
380
340
440
440
380
340
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 516
Б: 10
Ж: 41
У: 40
К: 678
Б: 13
Ж: 53
У: 54
К: 859
Б: 25
Ж: 73
У: 44
К: 714
Б: 21
Ж: 62
У: 34
К: 543
Б: 8
Ж: 36
У: 61
350 мл
450 мл
300 мл
400 мл
К: 611
Б: 11
Ж: 54
У: 42
К: 451
Б: 8
Ж: 39
У: 32
К: 677
Б: 10
Ж: 46
У: 74
матча латте
какао
К: 431
Б: 9
Ж: 44
У: 17
К: 559
Б: 12
Ж: 57
У: 22
К: 781
Б: 14
Ж: 69
У: 44
К: 449
Б: 8
Ж: 40
У: 26
К: 615
Б: 11
Ж: 55
У: 35
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 702
Б: 11
Ж: 54
У: 61
К: 566
Б: 9
Ж: 45
У: 46
кокосовое
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
бамбл
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 486
Б: 7
Ж: 44
У: 17
К: 272
Б: 4
Ж: 24
У: 9
К: 379
Б: 6
Ж: 34
У: 13
540
500
500
510
560
550
520
480
440
500
540
410
460
370
290
330
350
410
330
290
520
480
510
570
560
440
490
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 295
Б: 6
Ж: 30
У: 13
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
660
290
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
кокосовое
Грушевый лунго
миндальное
Замена молока на миндальное +70₽ — уже учтено в цене
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 410
Б: 10
Ж: 29
У: 28
К: 311
Б: 8
Ж: 22
У: 21
К: 225
Б: 6
Ж: 16
У: 16
К: 434
Б: 11
Ж: 31
У: 30
К: 336
Б: 8
Ж: 24
У: 23
К: 223
Б: 6
Ж: 16
У: 15
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
миндальное
Сезонный эспрессо
230
270
330
330
380
310
270
240
300
300
240
380
340
440
440
380
340
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 439
Б: 9
Ж: 25
У: 44
К: 579
Б: 12
Ж: 33
У: 59
К: 757
Б: 24
Ж: 52
У: 49
К: 626
Б: 21
Ж: 44
У: 39
К: 463
Б: 7
Ж: 19
У: 65
350 мл
450 мл
300 мл
400 мл
К: 490
Б: 10
Ж: 29
У: 48
К: 363
Б: 7
Ж: 21
У: 37
К: 574
Б: 9
Ж: 25
У: 80
матча латте
какао
К: 332
Б: 8
Ж: 24
У: 22
К: 431
Б: 11
Ж: 31
У: 29
К: 663
Б: 12
Ж: 45
У: 50
К: 383
Б: 7
Ж: 26
У: 29
К: 523
Б: 10
Ж: 36
У: 40
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 599
Б: 10
Ж: 33
У: 67
К: 478
Б: 8
Ж: 27
У: 51
миндальное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
бамбл
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 633
Б: 15
Ж: 49
У: 33
К: 353
Б: 8
Ж: 27
У: 19
К: 494
Б: 12
Ж: 38
У: 17
540
500
500
510
560
550
520
480
440
500
540
410
460
370
290
330
350
410
330
290
520
480
510
570
560
440
490
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 229
Б: 6
Ж: 16
У: 16
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
660
290
360
К: 226
Б: 2
Ж: 8
У: 35
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
миндальное
Грушевый лунго
низколактозное
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 109
Б: 11
Ж: 0
У: 16
К: 84
Б: 8
Ж: 0
У: 12
К: 61
Б: 6
Ж: 0
У: 9
К: 116
Б: 11
Ж: 0
У: 17
К: 90
Б: 9
Ж: 0
У: 13
К: 59
Б: 6
Ж: 0
У: 9
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
низколактозное
Сезонный эспрессо
230
270
330
330
380
310
270
240
300
300
240
310
270
370
370
310
270
270
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 247
Б: 9
Ж: 7
У: 37
К: 333
Б: 12
Ж: 10
У: 49
К: 501
Б: 25
Ж: 27
У: 39
К: 408
Б: 21
Ж: 23
У: 30
К: 262
Б: 8
Ж: 0
У: 57
350 мл
450 мл
300 мл
400 мл
К: 189
Б: 11
Ж: 0
У: 36
К: 144
Б: 8
Ж: 0
У: 28
К: 319
Б: 9
Ж: 0
У: 69
матча латте
какао
К: 86
Б: 9
Ж: 0
У: 13
К: 112
Б: 11
Ж: 0
У: 17
К: 372
Б: 13
Ж: 17
У: 39
К: 219
Б: 7
Ж: 10
У: 23
К: 296
Б: 10
Ж: 14
У: 31
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 344
Б: 10
Ж: 9
У: 57
К: 260
Б: 9
Ж: 6
У: 43
низколактозное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
бамбл
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 342
Б: 16
Ж: 21
У: 22
К: 191
Б: 9
Ж: 12
У: 12
К: 266
Б: 12
Ж: 17
У: 17
470
430
430
440
490
480
450
410
370
430
470
340
390
370
290
330
350
410
330
290
450
410
510
570
490
370
420
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 65
Б: 6
Ж: 16
У: 16
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
590
290
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
низколактозное
Грушевый лунго
сироп
другое
ванильный
маршмеллоу
эспрессо
апельсиновый
У: 0,6
Ж: 0,1
Б: 0,1
К: 3
90
30
Б: 1,1
У: 12
30
К: 96
Б: 0,1
У: 24
Ж: 0
топинамбур
соленая карамель
халва соус
карамельный
мед
Ж: 2,4
Ж: 0
Б: 0,3
Б: 0
К: 71,8
К: 53,4
40
30
20 мл
30 мл
20 мл
15 мл
20 мл
30 мл
20 мл
20 мл
У: 12,2
У: 13,9
К: 52,2
Ж: 0
20 мл
Ж: 4,3
Б: 1,5
К: 88,3
30
У: 10,9
Ж: 0
Б: 0,1
К: 90,4
30
У: 22,2
Ж: 0
Б: 0
К: 62,8
30
У: 15,6
Ж: 0
Б: 0
К: 86,4
0
У: 21,6
МОЛОКО
Сливки 10 %
ОВСЯНОЕ
50
К: 60
Б: 1
У: 6,5
Ж: 3,2
50
Б: 2,6
У: 4,5
50
К: 61
Б: 3,2
У: 4,7
Ж: 3,5
МИНДАЛЬНОЕ
ОБЕЗЖИРЕННОЕ
У: 4,7
Ж: 0,1
Б: 3,2
К: 32
50
70
К: 123
Б: 3
У: 8,3
Ж: 8,7
Молоко 3,2 %
100 мл
100 мл
100 мл
100 мл
100 мл
К: 120
Ж: 10